21 de Novembro de 2023 às 15:25

Mestre de torra da Expocaccer têm ótima colocação no Campeonato Mundial de Torra de Café

Segundo Nota da Expocaccer “Esse resultado é fruto de anos dedicados à paixão pelo café. Desde 2012, entregando sempre o melhor em seu trabalho.”

 

O Mestre de Torra, Mattheus Narcizo, conquistou o 16° lugar no World Coffee Roasting Championship (Campeonato Mundial de Torra de Café).

Mattheus foi o primeiro representante do Cerrado Mineiro a ganhar o campeonato nacional e a representar a Região no mundial, realizado neste mês de novembro, em Taipei, Taiwan.

Segundo Nota da Expocaccer “Esse resultado é fruto de anos dedicados à paixão pelo café. Desde 2012, entregando sempre o melhor em seu trabalho.”

Em março desse ano o Mestre de Torra da Expocaccer – Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado, Mattheus Narcizo dos Santos, foi primeiro colocado Campeonato Brasileiro de Torra, da Associação Brasil de Cafés Especiais (BSCA).

O café faz parte da tradição do campeão, que pertence a terceira geração de torradores de sua família (avô e pai). Aos 27 anos, Mattheus Narcizo coleciona mais de 10 anos de experiência e participações em importantes campeonatos do Brasil, como o Campeonato de Torra Átila (2018), classificando-se entre os 15 melhores torradores; o Campeonato Brasileiro de Torra (2019) – PROBAT, entre os 10 melhores torradores e Vice-Campeão da Copa Melitta (2019).