No último sábado, 28, a cafeteria Dulcerrado realizou seu primeiro brunch – café da manhã/almoço comumente servido nos Estados Unidos e na Inglaterra. A recepção começou às 9h e atraiu pessoas de todas as idades.

A iniciativa visa a disseminação da cultura do consumo do café, como conta Poliana Gonçalves, gestora da cafeteria Dulcerrado, “o objetivo dessa iniciativa é fomentar a cultura do consumo do café, bem como as suas devidas harmonizações e, é claro, proporcionar um ambiente agradável aos sábados na cafeteria Dulcerrado”.

O cardápio foi elaborado contemplando diversas opções que juntas formavam um café da manhã completo e equilibrado. Ovos mexidos, calabresa, baguete recheada, pão artesanal e salada de frutas foram algumas das opções do cardápio, além de bebidas como achocolatado, café filtrado, espresso e capuccino.

De acordo com Poliana, o brunch superou as expectativas e “teve uma excelente aceitação pelos clientes”. Munique Alves, uma das participantes do brunch, confirma: “uma iniciativa diferente e deliciosa que promoveu interação cultural, acho que a cafeteria deveria promover outras edições”.

Ciente da relevância da promoção de eventos que disseminem a cultura do consumo do café na cidade, Poliana confirma a realização de novas edições do brunch: “a ideia é organizar mensalmente, todo terceiro sábado do mês”.

Comunicação Expocaccer