ALERGIA: o organismo reage, combatendo os alimentos. Surge, imediatamente, mesmo com pequenas quantidades do alimento ingerido, sendo os sintomas mais comuns: erupção na pele, dificuldade de respirar, diarreia e inchaço.
INTOLERÂNCIA: o corpo tem dificuldade na digestão de determinado alimento ou nutriente. Pode demorar mais de 30 minutos para os primeiros sintomas, sendo os mais comuns: diarreia, náuseas e gases.
ATENÇÃO: Os sinais clínicos das intolerâncias e alergias alimentares são muito parecidos! A melhor forma de lhe auxiliar a descobrir é realizando exames laboratoriais para definir o diagnóstico. Converse com o seu médico e venha realizar com quem tem compromisso, de verdade, com o resultado do seu exame.
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